• Gemischte Antipasti

    Schwierigkeitsgrad: leicht Koch/Köchin: Sabrina Dürr Zutaten: 150 g Aubergine 1 Paprika (rot) 1 Paprika (gelb) 80 g Kirschtomaten etwas Salz etwas Pfeffer 10 EL Olivenöl...

  • Rote-Linsen-Bolognese

    Koch/Köchin: SWR4 Moderatorin Anna Lena Dörr und Tochter Zutaten: 1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 große KarotteOlivenöl120 g rote Linsen2 EL Tomatenmark500 ml Gemüsebrühe1 Dose gehackte Tomaten (oder...

  • Rübli-Osterkekse

    Schnell, einfach und bunt ist das Osterkekse-Rezept von Stina Spiegelberg. Beim Verzieren können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen! Zubereitungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: leicht Nährwert:...

  • Arabisches Fladenbrot

    Wenn Brotbacken immer so einfach wäre: Backen Sie dünne Fladen aus 5 Zutaten in der Pfanne und knuspern Sie sie pur oder mit Hummus wie...

  • Gegrillter Räucher-Tofu

    Koch/Köchin: Eva Eppard, Appenheim Zutaten: Räucher-Tofu, etwa 200 g pro Personganze KnoblauchzehenKräuter nach Belieben, zum Beispiel Rosmarin oder ThymianÖlGemüse nach Wahl Zum Grillen am besten...

  • Gemüsebrühe

    Damit wir ein wenig Vitamine tanken, serviert Rainer Klutsch eine selbstgemachte Gemüsebrühe. Schwierigkeitsgrad: leicht Nährwert: Pro 100 ml: 56 kcal / 234 kJ 8 g...

  • Rezept: Vegane Erdbeertorte

    Rezeptautor/Rezeptautorin: Uwe Ottmar, Thomas Beez Biskuitboden: 4 TL Ei-Ersatz 12 EL kaltes Wasser 200 ml Sojadrink 300 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Sonnenblumenöl...