• Kichererbsenmuffins

    Koch/Köchin: Melanie Rauh Zutaten: Butter zum Einfetten1 Dose Kichererbsen (400 g)200 g Zucker4 Eigelb½ TL gemahlener Zimtabgeriebene Schale von 1 Zitrone350 g Blätterteig Mehl zum...

  • Tomatenquiche

    Die Zeit ist reif für die roten Sommer-Lieblinge. Jetzt zeigen Tomaten was in ihnen steckt. Sie sind voller Aroma und sonnensatt. Rainer Klutsch kombiniert das...

  • Chicorée-Auflauf

    Portionen: 4 Koch/Köchin: Jörg Stoller, Trier Zutaten: 4 Chicorée, frisch vom Markt12 Scheiben roher, luftgetrockneter Schinken2 reife Birnen8 Cocktailtomaten125 g Parmesan am Stück1 Bund krause...

  • Oma-Pizza

    Für den Pizzateig: 300 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 6 EL Öl1/8 L lauwarmes Wasser 1 TL Salz Für die Soße: Tomatensauce6 Tomaten1 EL Ketchup1...