
Adventsbrot
Koch/Köchin: Café Bäckerei Schmidt, Waldbreitbach Zutaten: Zutaten für 2 Brote (ca.1100g): 1000 g Weizenmehl 350 g Ölsaaten (Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) 500 g Wasser 250 g...
Koch/Köchin: Café Bäckerei Schmidt, Waldbreitbach Zutaten: Zutaten für 2 Brote (ca.1100g): 1000 g Weizenmehl 350 g Ölsaaten (Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) 500 g Wasser 250 g...
Ich bin aus Emmer, dem wertvollen Urgetreide, gebacken. Das Emmer-Korn wurde sanft gemahlen. Es gibt mir einen individuellen, leicht nussig-süßen Geschmack. Gebacken werde ich in...
Saftig und fluffig. Wetten, dass Sie Käsekuchen-Fans gleich um den Finger wickeln? Denn von Käsekuchen bekommt selten jemand genug – dieses Mal gebacken und gekocht....
Ein Gigolo von einem Kuchen: Erst tanzt mit karamellisiertem Kürbis erfrischte Orangencreme auf der Zunge, dann verführt ein saftiger Rührkuchen zu mehr, und mehr …...
Wenn Brotbacken immer so einfach wäre: Backen Sie dünne Fladen aus 5 Zutaten in der Pfanne und knuspern Sie sie pur oder mit Hummus wie...
Eine Quiche passt im Herbst immer zu neuem Wein. Kürbis und Quitte haben Saison und harmonieren einfach toll zusammen. In Kombination mit Salat ein schnelles...
Kleine Kuchen im Glas sehen hübsch aus, machen viel her und lassen sich leicht servieren. Jeder bekommt seinen eigenen Kuchen und kann ihn nach Lust...
Koch/Köchin: Eva Eppard, Appenheim Zutaten: 3 Eier175 ml Milch75 g Parmesan400 g Zwiebelnfertigen Quiche-Teig (Supermarkt) oder für den Teig: 150 g Mehl80 g Butter1 Ei50...
Detlev Ueter, Koblenz Zutaten: 150 g weiche Butter 225 g brauner Zucker 1 Ei 5 g Thymian, gehackt 225 g Mehl 30 g Kakao 1,5...
Macht selbst willensstarke Menschen schwach: Mürbeteig unten, Streusel oben, dazwischen Vanillecreme, Mohn und Birnen. Ein kleines, zweites Stück noch bitte! Zubereitungszeit: inklusive Auskühlzeit: mehr als...