Hackbällchen in Tomatensauce
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt evtl. Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum …) evtl. Knoblauch 1 Dose/n Tomate(n), stückige, ca. 400 g 100 g süße Sahne 3...
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Schokokuchen wie im McCafé
Zutaten 200 g Margarine 100 g Zartbitterschokolade (mind. 50 % Kakao), hochwertig, gerieben 100 g Vollmilchschokolade 200 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Mandel(n),...
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Eiersalat mit Schmand und Schnittlauch
Zutaten 5 Ei(er) 1 Bund Schnittlauch 1 Becher Schmand etwas Pfeffer etwas Salz etwas Milch Zubereitung Die Eier klein schneiden, den Schnittlauch schneiden und alles...
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Frikadellen Kebab aus dem Ofen
Zutaten Für die Frikadellen: 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch ½ Bund Petersilie, frisch 1 kg Hackfleisch, gemischt, Rind mit Lamm 200 g Paniermehl 3...
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Fantastischer Hüttenkäse Salat mit Mais
Zutaten 1 Becher Hüttenkäse ½ Paprikaschote(n), Farbe egal 1 kleine Gurke(n) 1 kl. Dose/n Mais 1 Fleischtomate(n) Salz und Pfeffer 1 TL Petersilie, glatte Zubereitung...
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Frühstück in 10 Minuten, gefüllter Ei Toast !
Zutaten 2 Stk Eier 4 EL Käse gerieben 1 Prise Salz und Pfeffer 2 Schb American Toastbrot Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und...
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Überbackener Blumenkohl mit Parmesan Käse
Zutaten 2 große Blumenkohl 4 Ei(er) ½ Muskat – Nuss 5 Blätter Liebstöckel Parmesan Käse 100 g Salami Salz Zubereitung Den Blumenkohl von den Außenblättern...
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Saulheimer Monde
Koch/Köchin: Manfred Petry aus Wörrstadt Zutaten: Für die Plätzchen: 1 Ei 200 g Zucker 200 g Mandelgrieß 100 g Marzipan 10 g Zitronensaft 10 g...
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Fruchtsalat Besonders für Partys geeignet
Zutaten 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft) 300 g Heidelbeeren, frisch 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 300 g...
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Apfelschnecken
Zutaten : Für den Teig 160 ml Milch (lauwarm) 60 g Zucker 1 Stk. Ei 1 Prise Salz 1 Würfel Germ 2 EL Naturjoghurt 150...
