Zutaten
250 g Tortellini
150 g Zucchini
150 g Tomate(n)
150 g Schinken, gekochter
½ Bund Lauchzwiebel(n)
½ Glas Mayonnaise
½ Becher <>saure Sahne
2Kn oblauchzehe(n)
2 EL Milch
Salz und Pfeffer
Basilikum
Essig
Zubereitung
Die Tortellini bissfest kochen und kalt werden lassen. Tomaten, Zucchini und Schinken fein würfeln. Die Lauchzwiebeln klein schneiden oder hacken.
Mayonnaise mit der Milch und der sauren Sahne vermengen und den Knoblauch hineinpressen. Abschließend mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Die Soße über die Zutaten geben, vermengen und ca. 2 – 3 Std. gut durchziehen lassen.
Guten Appetit
