Zutaten
300 g Magerquark
3 EL Milch 1,5 % Fett
1 ½ EL Kaffeepulver, Instant-
2-3TL Erythrit
150 ml Schlagsahne
4 Stück(e) Konfekt, (kleine Mokkabohnen)
Zubereitung
Milch, Erythrit und Kaffeepulver auf dem Herd leicht erwärmen bis der Kaffee sich gelöst hat. Alles unter den Quark rühren.
Schlagsahne steif schlagen und unter den Kaffee-Quark heben.
Die Creme in schönen Gläsern oder Dessertschalen anrichten und jeweils eine Mokkabohne obenauf setzen. Bis zum Verzehr kühl stellen.
Guten Appetit
