Zutaten
1 Tasse/n Zucker
3 Ei(er)
1 Tasse Öl
1 Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
Halbe Tasse Mineralwasser
Für den Belag:
400 g Joghurt (Vanillegeschmack)
1 Pck. Gelatine
4 Becher Sahne
1 Pck. Cremepulver (Paradiescreme, Vanillegeschmack)
1 Flaschen Sauce (Erdbeersauce)
Schokolade, weiß
25 g Zucker
Fett für das Blech
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig verrühren und den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Der Teig ist relativ dünnflüssig. Bei 190 °C Umluft ca. 25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
300g Sahne steif schlagen. Den Zucker mit Vanillejoghurt mischen. 1 Päckchen Gelatine auflösen und unterrühren. Die geschlagene Sahne unter den Joghurt heben und die Creme gleichmäßig auf dem kalten Boden verteilen. Die Creme fest werden lassen.
Die restliche flüssige Sahne mit dem Paradiescremepulver verrühren und 5 Minuten schlagen. Dann mit einer dünnen Tortenspritze oder einem Spritzbeutel “Spaghetti” auf die Joghurtcreme spritzen.
Die Erdbeersoße dünn auf den “Spaghetti” verteilen. Die geraspelte weiße Schokolade als “Parmesan” darauf verteilen.
Guten Appetit
