Zutaten
Für die Kuchenmischung:
200 g weiche Butter
200 g extrafeiner Zucker
200 g mit Backpulver gemischtes Mehl
1 TL Backpulver
4 Eier
Für die Füllung:
Nutella (nach belieben)
Für das Toping
2 Becher <>Schlagsahne je 250 g
2 Becher <>Schmand je 250 g
3 Pck. Vanillezucker
Zimt
Zucker
Zubereitung
Die Butter in Würfel schneiden.
Die Zutaten in die Rührschüssel geben.
Die Zutaten zu einer leichten und lockeren Masse schlagen. Dabei regelmäßig die Mischung von den Seitenwänden der Rührschüssel nach unten schaben.
Das mit Backpulver gemischte Mehl in die Rührschüssel geben.
Die 4 Eier in die Rührschüssel geben.
Eine Kuchenform mit fettdichtem Papier auslegen.
Die Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
Die Kuchenform in den vorgeheizten Ofen geben.
Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Den Kuchen der Länge nach durchschneiden und umdrehen.
Die Nutella auf eine Hälfte des Kuchens verteilen
Beide Kuchenhälften wieder aufeinanderlegen
Inzwischen die Sahne steif schlagen, Schmand und Vanillezucker nach und nach unterheben. Die Masse dann auf den gebackenen und abgekühlten Boden geben. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
Guten Appetit
