Zutaten:
1 kg weichkochende Kartoffeln
2 Karotten
1 kleiner Lauch
1 kleiner Sellerie
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
Die Zutaten weich kochen und pürieren. Zum Schluss die Zwiebeln mit etwas Butter braun dünsten und unterrühren.
Kartoffelsuppe
