Zutaten
1 Bund Radieschen, gewaschen, in Scheiben geschnitten
200 ml Joghurt, natur, fettarm
1 EL Schnittlauch, in Röllchen
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise(n) Salz und Pfeffer
Zucker, nach Geschmack
etwas Kräutersalz
Zubereitung
Joghurt in eine Schüssel geben und den Schnittlauch, Zitrone, Pfeffer, Salz und Zucker unterrühren.
Die in Scheiben geschnittenen Radieschen unterheben und mind. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Noch einmal durchmengen und mit etwas Kräutersalz abschmecken.
Dazu schmeckt ein frisches Baguette.
Guten Appetit
