Zutaten
1 Ei
2 EL Milch
3 Scheiben Toastbrot
1 TL Senf
2 EL Mayonnaise
Schinken in Scheiben
Käse, gerieben
Salz, Pfeffer
Butter für die Panne
Zubereitung
Eier mit Milch verquirlen, salzen und pfeffern. An die Seite legen. Später wird man dadurch das Toastbrot ziehen.
Mayonnaise mit Senf vermengen.
Die Toastbrotscheiben mit der Mayo-Senf-Soße bestreichen, darauf den geriebenen Käse geben, mit Schinkenscheiben belegen, wieder den geriebenen Käse darauf geben. Dann jeweils mit einer mit der Soße bestrichenen Toasbrotscheibe zuklappen. Noch einmal mit der Soße bestreichen, Käse, Schinken, Käse darauf, und mit einer Scheibe Toastbrot zuklappen.
Guten Appetit
