Zutaten
20 Löffelbiskuits
200 ml Orangensaft
500 gr. frische Erdbeeren
400 ml Sahne, oder halb Sahne halb Quark
1 Pk. Paradiescreme – Vanille
2 EL Zucker
Zubereitung
Eine flache Schüssel oder ein flache nicht zu große Auflaufform ölen und mit kaltem Wasser ausschwenken.
Die Sahne (o. halb Sahne halb Quark) steif schlagen und die Paradiescreme unterrühren. Die Erdbeeren klein schneiden und unter die Sahne heben.
Nun die Hälfte der Creme auf die Erdbeeren geben. Löffelbiskuits mit der ungezuckerten Seite in O-Saft tauchen und auf die Creme geben, nochmal Creme und mit restlichen Biskuits abschließen. je nach Schüssel, kann man auch mehr Biskuits verwenden.
Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen und vor dem servieren das ganze vorsichtig stürzen.Mit Erdbeeren dekorieren
Guten Appetit
