Zutaten
370 g Mehl
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 Prise Salz
1 PK Backpulver
170 g Zucker
320 ml Milch
3 EL Öl
3 St Äpfel
Zubereitung
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in nicht zu kleine Stücke schneiden.
Restliche Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete mit Kokosraspeln ausgestreute Form geben, die Apfelstücke drauf geben und den restlichen Teig einfüllen.
Bei 180°C ca. 45 Min. backen.
Wer will kann vor dem Backen noch Zimt Zucker über den Teig streuen.
Guten Appetit
