Zutaten
500 gr. Butterkekse
700 ml Milch
1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack
2 EL Zucker
250 gr. Margarine
150 gr. Puderzucker
50 gr. Schokolade 70% Kakao
50 gr. Vollmilchschokolade
Schokobons
Zubereitung
Schokopudding nach packungsbeilage mit 500ml milch und zwei esslöffel zucker kochen. zur seite stellen. schokolade in kleine stückchen brechen und in den heißen puddig geben. immer wieder umrühren damit sich die geschmolzene schokolade gut mit dem pudding verrührt
Margarine mit einem handrührgerät in einer schüssel cremig schlagen, nach und nach den puderzucker dazu geben, es sollte eine gebundene masse entstehen
Die restliche milch in einen tiefen teller geben und eine auflaufform bereit stellen.
Der pudding darf, wenn er handwarm ist, nach und nach unter die margarine gerührt werden
1. schicht … die butterkekse einzeln kurz in die milch tauchen auf den boden der auflaufform legen und den boden komplett bedecken
2. schicht… ca. 4 -5 esslöffel puddig-margarine masse auf den butterkeksen vertelen
Im wechsel 1. und 2. schicht schichten. als abschluss pudding- magarine masse
Danach für mind. 2 stunden in den kühlschrank stellen
Mit Schokobons dekorieren
Guten Appetit
