Zutaten
150 g Erdbeeren
250 g Mascarpone
250 g Quark
2 EL Amaretto
30 g <>Puderzucker
200 ml Sahne
Kekse (optional)
Zubereitung
Die Erdbeeren mit 1 EL Puderzucker pürieren. Mascarpone, Speisequark, Amaretto und Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemasse heben.
Die Erdbeermasse und die Mascarponemasse abwechselnd in eine Glasschale füllen.
Guten Appetit
