Erdbeer Mascarponecreme mit Quark


Zutaten 

150 g Erdbeeren
250 g Mascarpone
250 g Quark
2 EL Amaretto
30 g <>Puderzucker
200 ml Sahne
Kekse (optional)

Zubereitung

Die Erdbeeren mit 1 EL Puderzucker pürieren. Mascarpone, Speisequark, Amaretto und Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemasse heben.

Die Erdbeermasse und die Mascarponemasse abwechselnd in eine Glasschale füllen.

Guten Appetit