Zutaten
8 Tomate(n)
1 m.-große Zwiebel(n)
Salz und Pfeffer
150 ml Schmand
2 EL Schnittlauch in Röllchen
Zubereitung
Die Tomaten in Spalten schneiden, dabei den grünen Strunk herausschneiden, und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel fein würfeln und unter die Tomatenspalten mischen. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen. Mit der Schmand übergießen, mischen und mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.
Guten Appetit
