Zutaten
Für die Creme
150 ml Milch
1 Pck. Cremepulver (Schokoladencreme, weiß)
200 g Sahne
Für die Johannisbeersauce
250 ml Johannisbeernektar (schwarz)
1 Pck. Vanillesaucenpulver (ohne Kochen)
Für die Verzierung
Zuckerschrift (Schokolade)
6 Marshmallows
6 Zahnstocher
Zubereitung
1.Schritt
Milch in einem Topf kurz aufkochen. Dessertpulver in einen Rührbecher geben und Milch zugießen. Mit den Rührstäben des Handrührgerät auf niedrigster Stufe glatt rühren, dann auf 2 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Sahne zufügen, kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. aufschlagen. Creme in einen Spritz- oder Gefrierbeutel füllen, verschließen und ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.
2. Schritt
Für die Sauce Johannisbeernektar in einen Rührbecher geben. Dessertsaucen-Pulver zugeben und ca. 1 Min. rühren. Sauce auf 6 Dessertgläser verteilen.
3. Schritt
Eine Ecke des Spritz- bzw. Gefrierbeutels abschneiden und so auf die Sauce spritzen, dass ein „Berg“ als Körper des Gespenstes entsteht. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
4. Schritt
Mit der Zuckerschrift ein Gespenstergesicht auf die Marshmallows malen. Je einen Marschmallow auf einen Zahnstocher stecken und dann ins Dessert setzen.
Guten Appetit
