Zutaten
250 g Erdbeeren, geputzt und püriert
250 g Mascarpone
50 g <>Zucker
1 Vanilleschote(n)
1 Zitrone(n), ausgepresst
1 Becher <>Sahne
250 g Erdbeeren, geputzt
Zubereitung
Die pürierten Erdbeeren mit dem Mascarpone, dem Zucker, dem Mark der Vanilleschote und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Mascarponecreme zusammen mit den geputzten Erdbeeren in Dessertschalen füllen und sofort servieren.
Tipp: Das Dessert kann vor dem Servieren nach Geschmack und Belieben noch reich verziert werden.
Guten Appetit
