Zutaten
250 g Wal- oder Haselnüsse, gemahlen
250 g Dinkelmehl
120 g Zucker
150 ml Milch
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
400 g Haselnussschokocreme
200 g Vollmilch-Kuvertüre
Walnüsse zum Garnieren
Zubereitung:
Aus Mehl, Nüssen, Milch, Zucker, Eiern und Backpulver einen glatten Teig rühren. In eine gefettete Springform geben
und bei 175 °C Umluft 50 Min. backen.
Nach dem Auskühlen den Kuchen waagerecht mit einem großen Brotmesser in zwei oder für Geübte in drei Teile schneiden. Mit der Haselnussschokocreme Lage für Lage füllen und mit der warmen Kuvertüre (nach Packungsanweisung schmelzen) bestreichen und mit Walnüssen garnieren.
Guten Appetit
